El Castro de Valtuille Joven, Bierzo, Spanje (per 6 flessen)

El Castro de Valtuille Joven is een rode wijn uit de Bierzo-regio in Spanje, gemaakt van 100% Mencía-druiven. Hier is een korte beschrijving van deze wijn: diep robijnrode kleur. Een aroma van intense geuren van rode vruchten zoals kersen en frambozen, met subtiele hints van rook en mineralen. Een fris en fruitige smaak met tonen van rode bessen, kersen en een lichte kruidigheid. De wijn heeft een goede zuurgraad en zachte tannines. De afdronk is lang en mineraalgedreven, met een blijvende indruk van fruit en een vleugje rook.
Deze wijn is ideaal om te combineren met gegrild vlees, tapas en gerijpte kazen.