Barbera del Monteferrato Superiore DOCG Gaudio, Piemonte, Italie (per 6 flessen)

De Barbera del Monferrato Superiore DOCG Gaudio is een verfijnde rode wijn uit de regio Monferrato in Piemonte, Italië. Deze wijn wordt voornamelijk gemaakt van de Barbera-druif, met een klein percentage Freisa12. Hier zijn enkele kenmerken van deze wijn: donker bordeauxrode kleur. Intense geuren van kers, pruim, zure kers, vanille en cacao. Volle smaak van rijpe kersen en cacao, met een lange en frisse afdronk. Alcoholpercentage: 14-15%.  Bewaarpotentieel: 6-8 jaar. Deze wijn rijpt 20 dagen in roestvrijstalen tanks en vervolgens 6 maanden in barriques en tonneaux2. Hij past uitstekend bij rood vlees en verse kazen.